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Meno carne di agnello e uova, più verdura di stagione come carciofi e fave. È questa la ricetta adottata dai consumatori per una Pasqua attenta al carovita e alla qualità dei...
Tradizione confermata, ma con il conto più salato. Per la Pasqua 2026 a Milano agnello e capretto restano i protagonisti della tavola, ma i rincari si fanno sentire e spingono i consumatori...
Anzitutto il benessere animale e l'etica, ma anche l'impatto sull'ambiente e l'uso delle risorse agricole. Tanto più che ci sono tanti piatti alternativi: sapo…