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Da leggo.it: Chef Luciano Monosilio: «La carbonara è uno dei piatti italiani più amati e replicati. Le varianti? Vanno accolte, ciò che conta è la pasta»
Non un dogma, ma un’ode alla convivialità. Il 6 aprile si festeggia il Carbonara day, una giornata amata da italiani e non. Ma se la carbonara è diventata...
leggo.it -
13 gg 23 ore e 51 minuti fa
Da roma.corriere.it: Il Carbonara Day compie 10 anni, tra chef e social: il 6 aprile festa per la ricetta romana amata dal 92,6% degli italiani
Lunedì di Pasquetta si festeggia (anche) la decima edizione della Giornata mondiale dedicata al piatto simbolo della cucina romana. Il tributo social e l'omaggio degli chef, tra ricette tradizionali, versioni pop e ricette stellate
roma.corriere.it -
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