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Da corriere.it: Enrico Marmo e Jacopo Rosti tornano con «Momento» a Bordighera: tra micro-stagionalità e creatività geniale
Insieme a loro, nel nuovo progetto sul mare della Liguria, anche il sommelier Giuliano Revello. Una cucina essenziale e contemporanea costruita sul concetto di momento, che racconta le eccellenze del territorio ed i suoi mercati
corriere.it -
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