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Il 23 aprile, alla Cremeria, il via al corso sui segreti della produzione artigianale. Alla fine si scriverà la ricetta della bevanda che porterà il nome del paese.
Lo specialista di Cavriago conosciuto in tutto il mondo, Yuri Grisendi, ha preso all’amo la leggendaria Arapaima, in Amazzonia. “Ha sviluppato una sorta di polmone per respirare fuori dall’acqua”