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La SSC Napoli e la Fondazione Valter Longo hanno siglato da dicembre scorso una collaborazione volta a sensibilizzare il tema della prevenzione a partire dall'alimentazione. In particolare,...
Una rivista americana ha scritto che consigliavo «40 grammi di legumi», mentre io avevo parlato di «40 grammi di proteine provenienti dai legumi». Un errore enorme
In Fasting and the Longevity Revolution, la produttrice toscana con base negli Stati Uniti racconta le ricerche di Valter Longo tra Blue Zones e digiuno controllato, mostrando come alimentazione, ritmo dei pasti e relazioni sociali possano incidere sull'e