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3 gg 20 ore e 8 minuti fa

Viaggio nello stabilimento Barilla, la «Pasta City» dove nasce la prima azienda food al mondo per reputazione e il cibo del futuro: «Qui intelligenza artificiale accanto a opere d’arte»

2026-04-15 06:30:00

Da corrieredibologna.corriere.it: Viaggio nello stabilimento Barilla, la «Pasta City» dove nasce la prima azienda food al mondo per reputazione e il cibo del futuro: «Qui intelligenza artificiale accanto a opere d’arte»

Lo stabilimento di Parma ha una capacità produttiva giornaliera di circa 1.000 tonnellate di pasta. Pochi mesi fa è stato inaugurato «Bite», un nuovo hub dedicato alla ricerca e allo sviluppo

corrieredibologna.corriere.it

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