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L’unico ristorante 3 stelle Michelin della capitale all’interno del Rome Cavalieri si presenta con una nuova veste: il restyling affidato allo studio di architettura parigino Jouin-Manku
Lo chef tedesco, ormai da 30 anni a Roma, riapre le porte del ristorante 3 Stelle Michelin, dentro l’hotel Rome Cavalieri. Nuovo look, nuovo menu e la voglia di celebrare la Città Eterna in ogni dettaglio
L'interior decor è firmato da Jouin Manku. I piatti si basano su concetti di salute, benessere e cucina circolare, tra le new entry l'omaggio a Roma con l'Agnello sull'Antica Appia
Dopo sette mesi di lavori, La Pergola di Heinz Beck all’hotel Rome Cavalieri riparte l’11 giugno. L’unico tristellato della Capitale svela un nuovo allestimento a cura di Patrick Jouin e Sanjit Manku, architetti francesi già esperti di ristoranti