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Un gruppo di ricercatori italiani ha proposto di aggiornare la piramide della dieta mediterranea introducendo come nuova variabile la predisposizione individuale a essere «allodole» oppure «gufi»
I ragazzi della Caterina Sforza hanno analizzato la piramide alimentare fondata sulla stagionalità e la varietà dei cibi. Uno stile di vita che protegge anche dalle malattie cardiovascolari e metaboliche: "È un investimento sul futuro".