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Da corriere.it: Slutty Cheff, la cuoca inglese in incognito che svela i retroscena dei ristoranti: «Gli chef più anziani sono più avvezzi a ritenere accettabili turni massacranti e scatti d’ira»
«Se vedete un locale con la fila fuori, andate oltre: si tratta spesso dell'effetto di recensioni pagate», dice. Sui social racconta cosa significa per una giovane donna lavorare nelle cucine londinesi: «Se l'ambiente è tossico, ti accorgerai ogni giorno
corriere.it -
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