Da corrieredibologna.corriere.it: Valerio Braschi: «Resto il più giovane vincitore di Masterchef, oggi i concorrenti piagnucolano e cercano notorietà. Ho tolto dal menu la carbonara distillata, c'è la Coca-Cola trasparente» Nel 2017 a 18 anni vinse la sesta edizione del programma: «Lavoro come dipendente nel ristorante The View a Milano in piazza Duomo ma la mia famiglia mi ha dato la mentalità da imprenditore. A Masterchef tutti dicono che la cucina è la loro vita ma siamo
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