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Leggi tutto ⇩15 gg 19 ore e 9 minuti fa
Da ilmattino.it: Giovedì Santo, zuppa di cozze si o no? Il commento dei ristoratori napoletani
Un viaggio tra i ristoranti napoletani costretti ad affrontare la “crisi” della zuppa di cozze in un periodo in cui si sta affrontato un picco di casi di epatite A su tutto il...
ilmattino.it -
16 gg 06 ore e 3 minuti fa
Da leggo.it: Epatite A, le regole per evitare il contagio e mangiare la zuppa di cozze. «Sterilizziamo tutto prima si servire i clienti»
A Napoli il Giovedì Santo non è solo un rito religioso, è il giorno della zuppa di cozze. Quest'anno, però, sulla tavola pesa l'ombra dell'epatite A, con un...
leggo.it -
16 gg 07 ore e 40 minuti fa
Da napoli.corriere.it: Napoli, il boom di epatite A e la zuppa del Giovedì santo: «Noi la serviremo ai clienti, le cozze sono sterilizzate»
‘A figlia d’’o Marenaro di via Foria: «Sicurezza al primo posto, potete fidarvi»
napoli.corriere.it -
29 gg 03 ore e 29 minuti fa
Da napoli.corriere.it: Gli allevatori di molluschi e l'epatite A: «Bene i controlli, ma attenti agli abusivi». Si teme calo nelle vendite, a rischio la zuppa di cozze napoletana del giovedì santo
Ambrosio, presidente di Asso Mitili: «La nostra filiera è tracciata, dal luogo di coltivazione a quello di depurazione». Dito puntato contro gli abusivi e le condizioni di salute del mare a fine di gennaio: «Chiediamoci com'erano»
napoli.corriere.it -
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