Da corrieredibologna.corriere.it: Sindrome sgombroide e ospedale dopo aver mangiato il tonno, l'esperta: «Se decongelato va consumato subito, ecco come gustare il pesce in sicurezza» Una coppia in Val d’Arda di si è sentita male dopo aver mangiato del tonno acquistato decongelato e che avevano ricongelato ed è finita in ospedale con un’intossicazione alimentare causata dall’ingestione di istamina. Laura Stinga (Ausl Piacenza): «Fondam
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