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Slow Food, fondato nel 1986 in Italia, è impegnato a promuovere “il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti, come parte della r…

È polemica sul regalo inviato a Jannik Sinner. "Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria non può considerare e riconoscer...

L’Osteria del Ferrovecchio ha appena lanciato l’iniziativa, non gratuita "ma a prezzo modico". La titolare: "Per evitare le sanzioni, andiamo a prendere i clienti e poi li riportiamo indietro".

Cosa è cambiato con il nuovo codice della strada: quanto e cosa si può bere prima di mettersi al volante? A cosa equivalgono 0,5 grammi/litro? I chiarimenti di Paolo Caraceni, professore di Medicina Interna dell'Unibo e direttore dell'Uoc di Semeiotica me

«Ubriacatevi, ubriacatevi senza smettere! Di vino, di poesia o di virtù». Dispiace deludere gli amanti del bere, ma la celeberrima poesia di Baudelaire sarà modificata. Almeno per questo mese di gennaio bisognerà posare il fiasco. Nel vero senso della par

Intervista a Michele Bernetti, presidente dell’Istituto marchigiano tutela vini

Degustare i vini del territorio e scoprirne il mito tra cultura, astronomia e geologia. Seconda edizione per ’AsSaggi di vino’, evento...

Adesso le mete di viaggio si fanno romantiche e rilassanti. Un esempio? meglio abbondare, e quindi eccone sette che ve lo dimostreranno. Tra zaèti, vampiri, maschere e vino

Il noto pizzaiolo napoletano, intervenuto al podcast "In vino veritas", ha risposto a coloro i quali mettono in relazione la sua attività lavorativa

E’ tra i locali più longevi di Ancona e in questi giorni ha festeggiato l’importante traguardo con una festa "Tutto iniziò con la vendita di vino prodotto qui sopra: la gente si fermava col pranzo portato da casa".

Estratto dal libro "Otre nuovo per vino nuovo - Rinnovare le istituzioni del lavoro al tempo dell'AI" (Marcianum Press) a cura di Maurizio Saccon…

News, novità, reportage inchieste dal mondo del cibo, del vino, degli chef, dei viaggi. Con i lettori dal mercato, al ristorante, alla cantina

L'associazione Città del Vino presieduta dal sindaco di Tollo, Angelo Radica chiede di introdurre la dicitura “bevanda ottenuta da uve” potendo specificare se monovitigno o meno, come può essere indicato per i vini Dop e Igp

Non solo aveva comprato una bottiglia di vino con gradazione superiore ai cinque gradi, limite massimo previsto dall’ordinanza del sindaco....

Il vino rosso fa bene al cuore? Uno studio sulle urine offre una nuova prospettiva, con una riserva.

Scoperto dalla polizia durante la festa di capodanno in piazza Pertini: sanzionato anche l'acquirente che ha introdotto la bottiglia nell’area del concerto sebbene fosse proibito farlo

Il fondatore dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri: "L’ultimo antibiotico 40 anni fa. E a pranzo solo una spremuta. Ho perso le m…

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Ennesima trovata da Stato etico: etichette sulle bottiglie per segnalare i rischi. Così si affossa un’eccellenza italiana.Il surgeon general degli Stati Uniti, il funzionario federale che si occupa di sanità, ha proposto di etichettare le bottiglie di vin

Il vin brulé - La stagione fredda risveglia i profumi tipici di questa bevanda antica, un mix di spezie e frutta bollite nel vino rosso

Ogni città vanta la propria tradizione culinaria per celebrare la Befana: in Piemonte c’è la fugassa, in Liguria dei biscotti da intingere nel vino. In Brianza due città litigano per la paternità di una torta dalla forma umana.Fu il democristiano Giulio A

Turismo enogastronomico in Italia: un settore da 40 miliardi di euro che unisce cibo, vino e tradizione. Mete, tendenze e opportunità.

Negli Stati Uniti, il capo operativo della sanità ha proposto di modificare le etichette di bottiglie di vino, birra e liquori, aggiungendo un avviso

Il capo della sanità americana chiede l'avviso sulle etichette. E in Borsa crollano i marchi degli alcolici

Torna la rassegna che combina cultura, musica e degustazioni di vino. Il primo ospite è Piccioni, il ’doc’ a cui è ispirata la serie tv con Argentero.

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La mossa fa crollare i titoli delle società produttrici. In Europa l'hanno già fatto Belgio e Irlanda, l'Italia è contraria visto …

L'analisi tracciata dalla Coldiretti Puglia per il periodo gennaio-settembre 2024 sulla base dei dati Istat